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和・古・採さまご予約専用大分県特産生どんこ椎茸「秋子」ダブル

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商品説明

和・古・採さまご予約専用品ですので他の方の購入はご勘弁ください。◇生どんこしいたけ「秋子」：　くぬぎの原木から育てた大分県名産の　生しいたけで、秋に育つのを「秋子」　と言います。　　　夏の猛暑に耐え、秋のキノコシーズンに　待ってましたと椎茸菌が活動開始。　元気よく発芽し育ってくれています。　　気温17～18度くらいで、ゆっくり育つと　同時に、乾燥した北風にも時々あたる事で　旨味をぎゅっと蓄え、香り豊かで　歯ごたえのあるどんこになるのが特徴です。　椎茸菌種は群馬県クター森の　ゆう次郎、福光、ニクマルの混在品です。　画像最後尾にもある様に　「全国食用きのこ種菌協会」に認められ　販売しています。　ヒノキ林の風通しの良い木陰の中で農薬類を一切使わず　自然のなすがまま育てています。　　リサイクル段ボールに約50個詰めてお届けします。(3,480円）◆食す：　・焼いて：素焼き、バターorマヨ焼き　　チーズフォンデュ、椎茸餃子など。　・揚げて：天ぷら、串揚げ、どんこ丼。。　・炒めて：バター醤油炒め、キノコ類　　mix炒め、スパゲッティ、八宝菜。。　・煮て　：雑煮、すき焼き・寄せ鍋等の　　鍋料理、おでん、筑前煮、みそ汁。。　・蒸して：茶碗蒸し、野菜mix蒸し。。　・加工して：干して「干ししいたけ」や　　佃煮に。。※椎茸の軸（茎）は捨てないで、一緒に　調理するか、軸だけできんぴらにする等　いろんな食べ方で楽しんでください。（原木と接している堅い部分：石づきは　切り落としていますのでご了承下さい）実食所：　東京都：のんちゃん上野本店蔵どり御徒町店、安ちゃん上野店　　　　　（台東区上野）　　　　　野焼総本店（港区新橋）　　　　　野焼北千住店（足立区北千住）　※長期保存する場合は「冷凍」をお勧めします。　食感や旨味が増します。。【大人気‼︎ 厳選極上セット②】 390g本日採れ‼︎ 極上松茸◆クール便発送◆。長野県南信州産‼️松茸 3本セット 180g 10/17朝採れ。【大人気‼︎ 訳あり特価‼︎ 傘大量470g】本日採れ‼︎ 松茸◆クール便発送◆。【10月16日午前10時まで】広島県産松茸　236グラム。天然きのこ松茸国産良品‼️ マツタケまつたけ森の凛さん採取その158。松茸　南信州産②。まもるシルクスイート20k×3 60kg。新物　青森県にんにく20KgS.SS。【送料込み】信州産松茸 5本 150g。岩手県産松茸極上　最終値下げ taka@。岩手マツタケ 317g 4本入り。【大人気‼︎ 開き厳選 400g】本日採れ‼︎ 国産松茸◆クール便発送◆。信州産松茸218g【訳あり】。岩手県産松茸　472g。新物　青森県バラにんにく5KgML タネ。【大人気‼︎ 厳選つぼみ&開き380g】本日採れ‼︎ 国産松茸◆クール便発送◆。岩手県産松茸　320g。岩手県産松茸良品 10月17日午前取れ。かずページ。岩手マツタケ 255g。岩手県産　松茸　320g。岩手県産松茸 333g。松茸　南信州産①